令和4年2月7日（月）、駐広島大韓民国総領事館の林始興総領事が来学され、前川剛志理事長、加登田惠子学長を表敬訪問されました。

　 　まず初めに、前川理事長、加登田学長から本学の概要及び、韓国留学生の受入状況、本学学生の韓国への留学状況等について説明を行いました。
　次に、国際文化学部 金教授、林教授から韓国語を履修している学生の状況、地域住民と学生が一緒に韓国と日本、山口県との関わりや、韓国の文化について学ぶ「やまぐち韓国研究会」の取り組みについて紹介をしました。
　林総領事から本学に対して、韓国に興味関心のある学生と直接交流する機会を設けたいと提案がありました。
　本学からも総領事から学生に対して講演をいただく機会や総領事館でのインターンシップ受入についても検討していただきたいと提案を行い、今後の交流について意見交換を行う有意義な機会となりました。
　意見交換の後、2021年4月にグランドオープンした山口県立大学図書館に移動し、韓国との交流に関する図書や資料の紹介を行いました。

（意見交換①）


（意見交換②）


（図書館のご案内）


（記念撮影）

　栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。
　10月18日（月）から21日（木）に、宇部市立万倉小学校にて、本チームが作成した食育教材（動画・ワークブック・絵本）を用いた食育活動を小学校の先生方に実施していただきました。

　栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。
　1月12日（水）にカルビー株式会社の方にお越しいただき、出張授業（カルビー・スナックスクール）を実施していただきました。カルビー食育担当者が実施する活動を体験するとともに、メンバー間でもスナックスクールで使用されている媒体を使用して疑似的に子どもに向けた食育を行いました。子どもの心を惹きつける話し方やオンラインで活動する際の工夫、パワーポイントの活用の仕方等を学ぶよい機会となりました。

　文化創造学科 地域文化創造論研究室の３年生６名のチームが、「大学生観光まちづくりコンテスト2021」（ニューノーマルステージ）において、見事予選通過を果たし、優秀賞(15位以内確定)を受賞しました。
　これよりいよいよ"日本一"のアイディアを決める本選です。
　感染症の拡大から、動画プレゼンで審査が行われますが、先日、無事、動画を提出しました。
山口県阿武町をテーマに「アブルフィ海岸に恋をして」という企画名で挑戦しています。
　これは、同地での人口減少(とくに女性層)が続く対策として、観光を通じて「阿武に虜になる=恋をする女性」を増やそうというプランです。

審査結果等はこちら

　各学科の卒業生をリレー形式で紹介していこう！という企画「卒業生バトン」。
　栄養学科第四走は、和田 泉悠さんよりバトンを受け取った、益田市立美都中学校（兼 美都学校給食共同調理場）にて栄養教諭として勤務されている、古川 あずささんです！

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　古川 あずさ（看護栄養学部 栄養学科 2017年度卒）
　益田市立美都中学校（兼 美都学校給食共同調理場）勤務


～小学生へ食の学習指導をしている様子～

　私は小学生の頃から給食が好きで、給食の献立を考える仕事（栄養教諭）に憧れていました。本学でも栄養教諭を目指す先輩方がおられることを知り、栄養学科に入学しました。
　大学時代は「食育戦隊ゴハンジャー」や「いちご食育プログラム」など、実際に子どもたちに食育を行う活動に数多く参加しました。ゴハンジャーの活動では、全身タイツでヒーローになったり、テレビに出演したり、農林水産大臣賞をいただいたり。研究室では、いちご栽培を手伝ったり、いちごジャムの配合を日々研究したり、徳島の学会に行ったりなど、貴重な経験と思い出の詰まった4年間でした。
　島根県の栄養教諭に採用され4年目になる今は、全校生徒25人の中学校と約140食の給食共同調理場を兼務し、給食管理と児童生徒への食に関する指導を一貫して行っています。
　日々の業務に追われて余裕がない時こそ、大学の頃の気持ちを思い出して、あの頃の自分にアイデアを求めるようにしています。「食＝楽しい！」と子どもたちに興味関心を持ってもらいたい、という大学の頃から一番大切にしてきたことを忘れないよう心がけています。
　本学で、各分野のプロフェッショナルである先生方や、同じ栄養士の道を目指す同級生や先輩、後輩と出会い、刺激をもらって「一緒に頑張ろう！」という雰囲気があったからこそ、就職試験や国家試験も頑張れました。そして、卒業してからも相談できる仲間がいることが、とても心強いです。
　在学生のみなさんも、大学での出会いや経験を大切に過ごしてほしいなと思います。


～大学前で撮った研究室メンバーとの写真～