サテライトカレッジ

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2021.07.07

第2回周南市サテライトカレッジを開催しました

　令和3年6月24日（木）、周南市学び・交流プラザで第2回周南市サテライトカレッジを開催しました。
　今回は「運動で健康長寿～二重課題運動で脳を刺激しよう～」と題して、社会福祉学部 社会福祉学科の角田憲治准教授が受講者23名に対して講義を行いました。



　講義では、二重課題運動（運動しながら他のことをする）は脳を活性化させ、認知症やうつ病予防に効果があり、その運動の中の１つ「スクエアステップ」が紹介されました。



スクエアステップは、25cm四方のマス目で区切ったマットの上を前進・左右・斜め方向への連続移動する運動で、受講者も実際に体験しました。



　運動中は受講者の方の笑顔もあふれ、会話も弾むなど、講義は終始楽しい雰囲気の中で行われました。

2021.06.23

第3回長門市サテライトカレッジを開催しました

　令和3年6月15日（火）、日置農村環境改善センターで第3回長門市サテライトカレッジを開催しました。
　今回は「『健康に良い』食品とは何？」と題して、看護栄養学部 栄養学科の人見英里教授が受講者12名に対して講義を行いました。



　講義では、店頭でよく目にする商品を例に挙げながら、「健康に良い食品とは？」「健康食品は健康に良いのか？」「『特定保健用食品（トクホ）』『機能性表示食品』とは何か？」など、日頃よく聞く言葉だけど実はあまり知られていないことについての詳しい説明が行われました。また、食品に関する情報があふれていることや、これまでは良いとされていたことも実は根拠がないことについての紹介もあり、受講者からは「目からうろこのことばかりで勉強になりました」という声が寄せられました。

2021.06.15

第2回長門市サテライトカレッジを開催しました

　令和3年6月9日（水）、日置農村環境改善センターで第2回長門市サテライトカレッジを開催しました。
　今回は「夏野菜を食べて暑さを乗り切ろう！」と題して、看護栄養学部 栄養学科の山崎あかね准教授が受講者14名に対して講義を行いました。


　講義では、健康な生活を維持するために目標とされる1日の野菜の摂取量や、夏野菜の種類と栄養素について詳しい説明が行われました。夏野菜を使ったレシピの紹介では、長門市三隅地区で栽培されている白オクラについても触れ、受講者は興味深く耳を傾けている様子でした。

　紹介されたレシピのほとんどは調理方法が簡単なもので、受講者からは「料理は苦手だが、ぜひ作ってみたい」「効果的な調理方法が知れて良かった」という感想が寄せられました。

2021.06.08

第1回長門市サテライトカレッジを開催しました

　令和3年6月3日（木）、日置農村環境改善センターで第1回長門市サテライトカレッジを開催しました。
　今回は「いい汗かいて暑さに負けない体づくり」と題して、看護栄養学部 看護学科の曽根文夫教授が受講者11名に対して講義を行いました。


　講義では、熱中症はどのようにして起こりどんな人がなりやすいのか、熱中症の予防について、さらに発汗の重要性や適度な運動で発汗機能は高まることなど、○×のクイズ形式で進められました。

　講義の最後では、熱中症予防に必要な水分補給のポイントや手作りスポーツドリンクのレシピが紹介されました。
　受講者からは、「日頃かく自分の汗について知ることができた」「運動時の水分補給について詳しくわかりました」との声が聞かれました。

2021.03.05

令和2年度第2回宇部市サテライトカレッジを開催しました

　2月27日(土)、宇部市立図書館で第2回サテライトカレッジを開催しました。
　今回は、「『広辞苑』の編者 新村出とやまぐち」と題して、国際文化学部 文化創造学科の安光裕子教授が受講者19名に対して講義を行いました。


　講義では、文学者としての新村出や、詠まれた短歌からうかがえる人柄、そして、山口県で過ごしたことが記されている「私の生れ故郷山口を偲ぶ」についての紹介がありました。


　受講者の方からは、「新村出の人間性や新しい知識を得られて良かった。」「丁寧でわかりやすい講義でした。」という感想が寄せられ、講義は終始温かい雰囲気で行われました。



　会場には新村出の写真や自筆の原稿、関連書籍コーナーが設けられ、たくさんの方が興味を示されていました。