栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。
　1月20日（水）に、カルビー株式会社 食育担当 榎本 誠 様にお越しいただき、出張授業（カルビー・スナックスクール）を実施していただきました。学生は小学生に戻ったつもりで講義やゲームを体験し、学生の悩みであった子供に対する声掛けの仕方、接し方等を学びました。

　栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。


　後期は、前期（コロナだからといってじっとしていられない！stay home グランプリ（前期））と同じ6つの班で、それぞれが考案した教材を実際に作成しました。1月20日（水）には各教材の報告会を開催し、他の班が作成した教材を実際に体験しました。

ゴハンジャーと学ぼう！たべものかるた

　食べ物の豆知識を身に付けることができるよう、読み札に食べ物の豆知識を組み込んだかるたを作成しました。

カレーライスごろく

　カレーライスができるまでの過程を疑似体験できるようなすごろくを作成しました。

ぺたぺたはろう！あか･き･みどりのなかまたち

　既存の三色食品群を教える赤・黄・緑の三色の食べ物とその働きを示したボードをもとに、マグネットを用いた家庭でも実践できる教材を作成しました。

お野菜スクスク！成長ゲーム

　野菜が成長するまでの過程を、サイコロで出た目の数にそって進むボードゲームを作成しました。

春夏秋冬おやさいゲーム

　春から冬までの旬の食べ物を題材としたカードゲームを作成し、ゲームで遊びながら食べ物の旬を覚えられる教材を作成しました。

食育エプロン

　メンバーが活動時に着用する衣装として、旬の食べ物を教える教材になったり、教材を収納したりすることができる様に工夫したエプロンを作成しました。

　今後は、子供たちへの食育活動で使用し、楽しく食について興味や関心を持ってもらえるような活動が期待されます。

　栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。
　12月23日（水）に、株式会社 明治の方にお越しいただき、出前授業（なるほどがいっぱい！　カカオ・チョコレート教室）を実施していただきました。学生は小学生に戻ったつもりで講義を体験し、チョコレートがどのようにできているのか、子供に対する接し方や話の進め方の工夫等を学びました。

　栄養学科の課外活動の一つである「食育プログラム開発チーム　食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。

各メンバーが自宅からZoomを繋ぎ、みんなで１つのデザインを作成しました。

　今年度は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、例年同様の活動を実施することができない状況ですが、オンラインで活動が継続されました。そうした中で、今できることは何かと考え、新たな取り組みとして「stay home グランプリ」が行われました。今後、例年通りの活動再開となった際により良い食育活動を子供たちに届けることができるよう、これまでのチームの活動や教材を見直しながら、新しい食育教材を考案して、作成することが目的です。

　メンバーを６つの班に分け、毎週水曜日に話し合いを重ねました。最終的に教材の発表会及び意見交換会が開催され、後期の教材作成に向けてメンバー全員で共有しました。

実際にZoomを使用して活動している様子です。

　それぞれの班からは、「食べ物の豆知識が身に付くかるた」「野菜の栽培から収穫までを表したボードゲーム」「活動の際に着用するエプロン型の衣装」などが考案されました。

グランプリに輝いた班の表彰式の様子です。

　その中でグランプリに輝いたのは、カレーライスができるまでの過程をすごろくで疑似体験できる「カレーライスごろく」です。これは、子供たちに食事ができるまでにかかわる人への感謝の気持ちを持って欲しい、料理や買い物をしてみたいと思って欲しいという思いを込めて作成されました。

　後期は、新しく考案した教材の試作を重ね、今後、子供たちへの食育活動で使用される予定です。

　栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。

　令和元年12月4日（水）、12月11日（水）、令和2年1月15日（水）に、長門市深川児童クラブの児童（1～5年生）を対象とした食育活動「三色そろえて元気なふかわっこ！～見てみよう☆いつもの食事～」をチームが企画し、食べ物クイズや三色食品群についての劇やクイズが実施されました。

第1回プログラム

　活動に入る前に、子供たちの緊張をほぐすために、簡単なゲーム（アイスブレイク）が行われました。



　中身が見えないように工夫した「はてなボックス」に入っている食べ物が何なのかを子どもたちに当ててもらいました。

第2回プログラム

　「げんきなからだ！あか！き！みどり！」を魔法の言葉とした三色食品群についての劇では、子供たちに三色揃った食事の大切さが伝えられました。




　子供たちは三色食品群についてのクイズを3つ行い、三色についての理解を深められたようです。


　 　ゲームをクリアするごとにもらえる"パワーボール"を集め、"パワーボックス"をいっぱいにしてもらうことで、子供たちとゴハンジャーが力を合わせてフケンコーを倒すことができました。

第3回プログラム

　活動に入る前に、子供たちの緊張をほぐすために、簡単なゲーム（アイスブレイク）が行われました。



　子供たちはすりおろしたり潰したりした食べ物のにおいを嗅いで、何の食べ物かを答えました。また、すり潰す前後で食べ物のにおいは大きく異なることも体験できたようです。


今回のプログラムを通して、子供たちが三色揃ったバランスの良い食事を心がけることが期待されます。