栄養学科の課外活動の一つ「食育プログラム開発チーム 食育戦隊ゴハンジャー」では、地域の子供たちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。

2月20日（金）に、昨年度に引き続き山陽小野田市立出合小学校にて、小学1～2年生を対象とした食育体験プログラムを実施しました。今回の活動は、三色食品群について楽しく学ぶことを目的として活動しました。

まず、アイスブレイクとして「このたべものなあに？」を実施し、シルエットやイラストを見ながら、食べ物の形の特徴について学ぶクイズを行いました。昨年度の活動のテーマであった旬についての内容も取り入れ、答え合わせの際にその食材の旬を考えるクイズを行いました。

次に、食べ物が働きによって三色に分けられることとその働きをゴハンジャーが説明し、「三色分けクイズ」を行いました。子供たちにグループごとに食材カードを配付し、ゴハンジャーが提示した食材と同じ色の食品群のカードを、手持ちのカードの中から選ぶクイズをしました。その後、3つの献立の中から三色揃っていていちばん元気になれそうな献立を選ぶクイズを行い、三色揃った食事の大切さについて理解を深めました。クイズを通して、お友達や学生メンバーと話し合いながら、何色の食べ物か真剣に考える子供たちの様子を見ることができました。

今回の活動では、子供たちが問いかけに対して元気に答える姿を見ることができ、学生たちも楽しく活動することができました。今後も、新たな挑戦を通して活動の幅を広げ、より一層活発な活動を行っていきたいと考えています。