お弁当の日プロジェクト「ふるさと」


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平成30年5月9日 於:学部共通棟4階 ラーニングコモンズ

 栄養学科の課外活動「お弁当の日プロジェクト」では、大学生の食意識向上と食の自立を目的とし、「食の大切さ」を深く学ぶための活動を継続し行っています。
 今回のテーマは「ふるさと」でした。

 ふるさとの特産品を使ったものや、山口の郷土料理であるけんちょうなど、故郷にちなんだ料理がたくさん集まりました。
 作った際のエピソードを聞きながら楽しい食事になりました。