【日　時】　平成27年5月27日（水）12：00～12：40
【場　所】　B13教室
【参加者】　学生14人、教職員4人

　栄養学科の課外活動「お弁当の日プロジェクト」では、若い世代の人たちに「食の大切さ」をより深く学ぶためのプログラムを継続して行っています。
　このイベントは、テーマに沿ったおかずを1人1品ずつ持ち寄ってみんなで食べるというものです。

　この日は、プロジェクトメンバー以外の参加もあり、よりにぎやかな回となりました。


　今回のテーマは「しましま」。
　どのようなメニュー・方法でしましまを表現するのか、参加したメンバーは、試行錯誤しながら料理を作ってきた様子でした。



　具と酢飯を何層にも重ねて作る山口県の郷土料理「岩国寿司」や切り干し大根、鶏そぼろといり卵を縞状に乗せたそぼろごはんなど、それぞれ工夫を凝らした料理が並び、驚きや発見もある回となりました。