栄養学科の課外活動の一つ「食育戦隊ゴハンジャー」は、地域の子どもたちが楽しみながら食について学べる食育プログラムを行っています。
8月9日(火)、10日(水)の2日間にわたり、コープここと どうもん店で、コープやまぐち キッズもぐもぐチャレンジ 「スーパーマーケットをたんけんだ!~ゴハンジャーと思いを込めておしずしをギュッギュッギュッ☆~」を開催しました。
このプログラムでは、1日目に食の流通についてゴハンジャーが説明した後、実際にスーパーマーケットのバックヤード(裏側)を見ながら仕事を体験し、その後、2日目に作る押し寿司に入れる具材を班で考える作戦会議を行いました。2日目は、班で考えた具材を実際にスーパーマーケットに購入しに行き、その食材を使って調理を行いました。2日間の様々な活動や体験を通し、食事ができるまでには、いろいろな人が関わっていることを知り、感謝の気持ちを抱くきっかけとなることを目指したプログラムになっています。
・1日目の活動の様子
・2日目の活動の様子